| 沙琪马热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 904克 | 沙琪马热量/卡路里2784千卡 | |||
 热量2784千卡，相当于对面舞619分钟消耗的热量...270 | |||||
沙琪马的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、冰糖（150克）、蜂蜜（适量）、黑芝麻（适量）、植物油（适量）、泡打粉（少量）、鸡蛋（1个）、水（少量）
1/7. 鸡蛋、面粉、少量泡打粉加适量水揉成面团，放置几分钟。
2/7. 将面团擀薄，约2毫米，切条状长4、5厘米，放入热油中炸至金黄捞出。
3/7. 在另一锅中放入冰糖适量水，熬制粘稠状，关火后加入适量蜂蜜搅拌。
4/7. 拌好糖浆后迅速将炸好的面条倒入，搅拌。
5/7. 模具（方形的为佳~）内壁刷上适量的油，均匀撒上熟的黑
芝麻。
6/7. 把拌好的面条迅速倒入模具，并压平压紧实，之后再撒上适量黑芝麻。
7/7. 待模具中的沙琪马冷却后倒出，用刀切块即完成！可以吃啦！（图都忘拍了~）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、生津止渴、养阴生津等功效；可与香蕉、黑芝麻、白果搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进睡眠、保护肝脏等功效；可与鸭梨、牛奶、梨搭配；与李子、米饭、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有抗衰老、降血压、护发等功效；可与核桃、海带、梨搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 沙琪马热量2784 千卡
- 脂肪159.71 克
- 蛋白质43.36 克
- 碳水化合物297.82 克
- 钠165.3 毫克
- 钙863 毫克
- 铁26.85 毫克
- 钾525 毫克