| 换个花样吃苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 换个花样吃苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||

1/6. 将紫薯去皮切片,放在蒸锅中大火上汽后蒸10分钟。

2/6. 蒸好的紫薯用勺子压成泥状,然后放入蜂蜜拌匀。放凉备用。

3/6. 苦瓜洗净后,去头尾,分切成3段,用筷子去除内瓤。

4/6. 锅中烧开水后转小火,放入苦瓜汆烫2分钟。

5/6. 将汆烫好的苦瓜放凉后,填入紫薯泥。

6/6. 切片装盘就好了。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护机体、降血糖、预防骨质疏松等功效;可与青椒、茄子、洋葱搭配;与猪骨、南瓜、豆腐相克,同食可能会引起不适;