| 萝卜肉馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 1093克 | 萝卜肉馅饺子热量/卡路里2270千卡 | |||

1/7. 准备的材料,我这些是二人份,面粉就是吃饭的碗两平碗,萝卜半个,肉是7块钱的,肉葱姜切末,萝卜去皮,用搽板插成丝,用开水烫一下断生,留一点面粉一会儿擀皮用

2/7. 和面:变倒水边用筷子搅

3/7. 和成这样,面就和好了,用盖子盖上,醒面20分钟,然后咱们开始做馅,这样不浪费时间

4/7. 锅里放入食用油烧开,撒点花椒面,关火,把油亮凉

5/7. 放入盐,酱油,凉好的食用油倒入,拌匀,馅就做好了

6/7. 接下来把面揉一下,搓成条,在切成面剂子,在用手按成圆的,擀皮,包饺子

7/7. 包好的饺子,倒入烧开的锅里煮,饺子先飘起来,后面就变鼓起来,圆圆的,盛出来一个用手轻轻按一下面皮弹回来就证明饺子熟了,用漏勺盛出来就行了,是不是还蛮简单的,不妨试试吖!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、滋阴、补钙等功效;可与豆腐皮、芸豆、莲藕搭配;与菊花、鹌鹑、乌梅相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、抗癌、促消化等功效;可与紫菜、豆腐丝、鸡肉搭配;与银耳、枇杷、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、提鲜、除脂美容等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗菌、降血压等功效;可与海虾、北极虾、粳米搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;