| 榴莲慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 1098克 | 榴莲慕斯热量/卡路里6413千卡 | |||
 热量6413千卡，相当于柔道641分钟消耗的热量...600 | |||||
榴莲慕斯的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 材料合照
2/15. 黄油隔水融化
3/15. 将黄油和饼干碎混合，放入模具，压实
4/15. 放入冰箱冷冻（保鲜的那层）
5/15. 榴莲和牛奶混合
6/15. 用电动打蛋器打成泥
7/15. 剩余牛奶加白砂糖隔水加热，融化，离火后加入6片吉利片（或者是30克吉利粉）至融化
8/15. 将榴莲泥加入到步骤7中的牛奶吉利糊中，搅拌均匀
9/15. 将奶油打发，我这个打发过度了，差点模具装不下
10/15. 将奶油倒入榴莲糊中，搅拌均匀
11/15. 将奶油榴莲糊倒入模具中，放入冰箱，（看起来有点乱哈）
12/15. 这个是另外一个，这个奶油没有打发，就是小了一点，其他和打发没有太大的差别（脱模就是用手在模具四周捂一分钟，然后就可以脱模啦）
13/15. po图，亲戚们赞不绝口哟！且不说好不好吃，光看外表都知道非常非常非常用心啦~
14/15. “m”
15/15. 赞
食材功效信息
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有补肾壮阳、促消化、强身健体等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容养颜、美白等功效；可与草莓、香蕉、木瓜搭配；与金针菇、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、调整胃肠道、止咳等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、促进代谢、预防便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 榴莲慕斯热量6413 千卡
- 脂肪203.63 克
- 蛋白质95.98 克
- 碳水化合物131.29 克
- 钠347.9 毫克
- 钙336 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾815 毫克