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蛋黄肉末什锦嫩豆腐

蛋黄肉末什锦嫩豆腐的热量和减肥功效

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蛋黄肉末什锦嫩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
内酯豆腐121千卡49千卡5克1.9克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
总量786蛋黄肉末什锦嫩豆腐热量/卡路里871千卡
垒球 热量871千卡,相当于垒球174分钟消耗的热量...300

蛋黄肉末什锦嫩豆腐的做法共3个步骤

食材主料/辅料

内酯豆腐(一盒)、蛋黄(一颗)、肉末(一些)、黄瓜(适量)、香菇(适量)、火腿切丁(适量)、多种调味料(适量)

1/3. 内酯豆腐切块装盘

蛋黄肉末什锦嫩豆腐的做法图解2

2/3. 蛋黄压碎、和香菇黄瓜火腿丁还有肉末一起拌匀后倒入香油、咖喱粉、椒盐、生抽,放微波炉中火叮一分钟后取出覆盖在装好盘的豆腐上即可。

蛋黄肉末什锦嫩豆腐的做法图解3

3/3. 放置一小会,料汁很快会包裹整块豆腐,吃的时候搅拌均匀。荤素搭配营养美味。

食材功效信息

内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、健脾利湿、清肺健肤等功效;可与青萝卜、桂花、鲈鱼搭配;与白砂糖、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、润肺利咽、养血发胎等功效;可与银鱼、小米、洋葱搭配;与味精、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、润肠胃、解热毒等功效;可与山楂、香菇、大蒜搭配;与牛排、雪梨、红豆相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、生津止渴、健脑安神等功效;可与苹果、鱿鱼、豆腐搭配;与金樱子、番茄、油菜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、防治肿瘤、预防高血压等功效;可与莴笋、冬瓜、毛豆搭配;与鹌鹑、鹌鹑蛋、海虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋黄肉末什锦嫩豆腐热量871 千卡
  • 脂肪59.74 克
  • 蛋白质35.9 克
  • 碳水化合物16.09 克
  • 201.7 毫克
  • 110 毫克
  • 6 毫克
  • 533 毫克

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