6寸芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 175克 | 6寸芒果千层蛋糕热量/卡路里590千卡 | |||
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1/8. 鸡蛋打入盆中加糖搅拌均匀,不用打发
2/8. 在打好的鸡蛋里加入牛奶,淡奶油,盐,柠檬汁,香草精,黄油搅拌均匀筛入低粉搅拌均匀无干粉即可
3/8. 搅拌好的面糊过筛然面糊无颗粒,消泡备用
4/8. 烤盘里面放一块布放适量水
5/8. 平底锅用勺子倒入少量面糊用小火烙平,面饼起小泡泡就代表熟了,然后锅放布上降温,取出面皮
6/8. 一层保鲜膜一层面皮全部做好包好放冰箱冷藏
7/8. 打发奶油,准备好水果,拿出面皮铺一片抹上奶油撒上水果在来一层奶油,{用裱花袋灌入奶油在边上挤一圈奶油可以防止蛋糕中间高四边低的情况哦}然后在铺上一层饼皮,一直这样做把所有饼皮奶油水果铺好
8/8. 铺好的蛋糕可以适当装饰一下就更好看了,然后冰箱冷藏几个小时就可以吃了,切的时候一定要刀加热一下,切一刀清洗一次加热一下,就可以切出漂亮的蛋糕切片了
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、止咳、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、预防蛀牙、止血等功效;与豆馅、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、止咳、生津等功效;可与马蹄、蜂蜜、三文鱼搭配;与橘子、牛蛙、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、驱虫、消毒等功效;