| 芥兰牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥兰 | 克 | 78千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
| 牛柳 | 克 | 315千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 607克 | 芥兰牛柳热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于露营157分钟消耗的热量...150 | |||||
芥兰牛柳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芥兰（适量）、牛柳（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、味极鲜（适量）、胡椒（适量）、料酒（适量）
1/6. 牛柳加料酒淀粉盐味极鲜胡椒腌制15分钟
2/6. 芥兰去皮切片
3/6. 腌制过的牛柳爆炒一下乘出。
4/6. 热锅放入色拉油炒芥兰
5/6. 加入牛柳，加盐。少量水，2分钟后用淀粉勾汁加鸡精。
6/6. 出锅装盘。
食材功效信息
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、利水化痰等功效；可与玉米、白菜薹、山药搭配；
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 芥兰牛柳热量393 千卡
- 脂肪2.13 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物4.53 克
- 钠274.6 毫克
- 钙123 毫克
- 铁4.77 毫克
- 钾1032 毫克