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肉松蛋糕

肉松蛋糕的热量和减肥功效

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肉松蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
糖粉272千卡389千卡0克0克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
低筋面粉283千卡354千卡9.4克1.4克
总量376肉松蛋糕热量/卡路里1095千卡
修筑围墙 热量1095千卡,相当于修筑围墙182分钟消耗的热量...360

肉松蛋糕的做法共20个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(四个)、糖粉(70克)、玉米油(50毫升)、牛奶(50毫升)、低筋面粉(80克)
肉松蛋糕的做法图解1

1/20. 准备好材料

肉松蛋糕的做法图解2

2/20. 撰写制作步骤

肉松蛋糕的做法图解3

3/20. 把四个鸡蛋蛋清蛋黄分离在两个无油无水得容器里

肉松蛋糕的做法图解4

4/20. 蛋黄加入糖粉20g

肉松蛋糕的做法图解5

5/20. 再加入牛奶50ml玉米油50ml搅拌均匀

肉松蛋糕的做法图解6

6/20. 用筛子筛入低筋面粉80g

肉松蛋糕的做法图解7

7/20. 用刮刀上下炒菜那样搅拌成图中得样子

肉松蛋糕的做法图解8

8/20. 蛋清加入10g糖粉用电动打蛋器打发

肉松蛋糕的做法图解9

9/20. 打发成有泡泡再加入20g糖粉

肉松蛋糕的做法图解10

10/20. 打发成这样加入剩余得糖粉

肉松蛋糕的做法图解11

11/20. 最后打发成提起打蛋器有个尖尖就可以了

肉松蛋糕的做法图解12

12/20. 打发好得蛋白分三次加入蛋黄糊里

肉松蛋糕的做法图解13

13/20. 烤盘铺入油纸

肉松蛋糕的做法图解14

14/20. 倒入蛋糕糊。用力震几下 震出气泡

肉松蛋糕的做法图解15

15/20. 放入烤箱预热160度预热10分钟。再160度烤三十分钟。温度根据个人得烤箱来。多观察

肉松蛋糕的做法图解16

16/20. 蛋糕烤好了

肉松蛋糕的做法图解17

17/20. 蛋糕倒扣回来

肉松蛋糕的做法图解18

18/20. 挤上沙拉酱和肉松

肉松蛋糕的做法图解19

19/20. 卷起来

肉松蛋糕的做法图解20

20/20. 切好美味得肉松蛋糕就OK了

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与韭菜、苋菜、香椿搭配;与甲鱼 、地瓜、豆奶相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、滋阴、解盐卤毒等功效;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、健体等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、润肠、大便秘结等功效;可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配;与西兰花、猕猴桃、果汁相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉松蛋糕热量1095 千卡
  • 脂肪113.31 克
  • 蛋白质28.77 克
  • 碳水化合物184.39 克
  • 182.6 毫克
  • 319 毫克
  • 3.24 毫克
  • 251 毫克

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