| 糖醋苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 总量 | 354克 | 糖醋苦瓜热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于开货车15分钟消耗的热量...390 | |||||
糖醋苦瓜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、姜丝（少许）、香醋（少许）、盐（少许）
1/2. 苦瓜切片, 生姜切丝。
2/2. 热锅倒油,倒入切好的苦瓜,放盐少许。翻炒苦瓜,苦瓜炒熟盛盘前滴少许香醋。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、养血益气、润脾补肾等功效；可与青椒、辣椒、洋葱搭配；与山竹、猪大排、猪小排相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、帮助消化、促消化等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调解血液、防衰老等功效；可与黑木耳、黄瓜、土豆搭配；与猪骨汤、菜心、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、消炎等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋苦瓜热量99 千卡
- 脂肪1.16 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物44.65 克
- 钠11140.4 毫克
- 钙105 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾278 毫克