| 全麦科鲁滋健康白面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 884千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 558克 | 全麦科鲁滋健康白面包热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于足球186分钟消耗的热量...420 | |||||
全麦科鲁滋健康白面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高粉（245克）、低粉（30克）、全麦粉（50克）、水（200克）、盐（3克）、酵母（3克）、白糖（15克）、玉米油（15克）
1/7. 后油法，把材料混合，揉成完全扩展，发酵2倍大，排气，分成九份滚圆醒发十分钟，再次滚圆。
2/7. 码入模具进行2发
3/7. 用丫子作为模型，住上面撒粉
4/7. 预热烤箱，上160下175，热风烤15分钟
5/7. 出炉放凉，普通的叉子在面包上显得简单又特别可爱
6/7. 科鲁滋软哒哒还会回弹，麦香浓郁，味咸而甘，就是这种素素的白面包才会百吃不厌，嫌单淍的夹上鸡蛋或烟肉，口感立马升华。
7/7. 爱上你简朴的理由，无蛋无奶无负担，夹上其它食材才不至予会抢味，因为我木质天然纯朴
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治便秘、改善贫血、治疗便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、止血等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦科鲁滋健康白面包热量1300 千卡
- 脂肪103.93 克
- 蛋白质25.17 克
- 碳水化合物329.63 克
- 钠10036.8 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾143 毫克