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鲜虾冬菇青菜粥

鲜虾冬菇青菜粥的热量和减肥功效

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鲜虾冬菇青菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
冬菇184千卡212千卡17.80克1.3克
油麦菜102千卡32千卡3.2克0.7克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量764鲜虾冬菇青菜粥热量/卡路里642千卡
木管乐器 热量642千卡,相当于木管乐器321分钟消耗的热量...120

鲜虾冬菇青菜粥的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鲜虾(7只)、冬菇(适量)、油麦菜(1颗)、大蒜(2瓣)、料酒(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、葱(适量)
鲜虾冬菇青菜粥的做法图解1

1/3. 活虾去头剥皮;虾头和皮洗干净待用,虾肉切丁后用料酒、盐、糖少许盐渍。冬菇放热水泡开后切细丁。油麦菜切碎。大蒜切蒜蓉。小葱切葱花。倒半杯米进电饭煲煮。

鲜虾冬菇青菜粥的做法图解2

2/3. 冬菇切细丁。锅上油、微热后放入虾头虾皮翻炒至出油。开始出油后放入蒜蓉翻炒,蒜蓉焦之前加水开始熬汤,这时放入冬菇丁。

鲜虾冬菇青菜粥的做法图解3

3/3. 汤熬的差不多后,将电饭煲煮好的饭放进汤里熬煮,不时搅动、加水。自己觉得够粘稠了就可以放入青菜、稍过一会儿放入虾肉和盐。出锅前下点从葱花,也可加点香菜。

食材功效信息

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促进消化、增强免疫力、提高性欲等功效;可与燕麦片、火龙果、韭菜花搭配;与芹菜、番茄、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛脂降压、抗瘤、抑癌等功效;可与鲫鱼、火腿、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有镇痛催眠、助于睡眠、通经脉等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、降血糖、预防感冒等功效;可与排骨、生菜、猪肉搭配;与大葱、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜虾冬菇青菜粥热量642 千卡
  • 脂肪3 克
  • 蛋白质44.1 克
  • 碳水化合物100 克
  • 470.2 毫克
  • 414 毫克
  • 13.9 毫克
  • 1960 毫克

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