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茴香饺子

茴香饺子的热量和减肥功效

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茴香饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肥瘦猪肉1975千卡395千卡14.6克30.8克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量954茴香饺子热量/卡路里3127千卡
滑雪机 热量3127千卡,相当于滑雪机447分钟消耗的热量...420

茴香饺子的做法共10个步骤

食材主料/辅料

肥瘦猪肉(500克)、新鲜茴香(500克)、面粉(适量)、生姜(少许)、小葱(5根)、鸡蛋(1个)、调料(适量)、花椒粉(适量)、八角粉(适量)、盐(少许)、料酒(一小勺)、李锦记草菇老抽(两小勺)、李锦记蚝油(一小勺)
茴香饺子的做法图解1

1/10. 手工垛的肉馅,看着就有食欲,小葱也是自家菜园种的,准备好各种材料!

茴香饺子的做法图解2

2/10. 将适量的面粉(根据人数决定),加一个鸡蛋,放少许盐,用温水拌成面团,放在保鲜袋中醒一会。

茴香饺子的做法图解3

3/10. 新鲜的茴香洗净控水后切碎用盐稍微沙一会后捏水放入已剁好的肉馅中!

茴香饺子的做法图解4

4/10. 加入剁碎的小葱生姜和各种调料将馅料搅拌均匀,接下来就准备包饺子啦!

茴香饺子的做法图解5

5/10. 醒好的面切一小块用手搓成圆形的长条!

茴香饺子的做法图解6

6/10. 将长条切成小剂子!压扁!

茴香饺子的做法图解7

7/10. 擀好的饺子皮

茴香饺子的做法图解8

8/10. 包好的饺子!准备下锅啦!

茴香饺子的做法图解9

9/10. 饺子出锅了,外面透着淡淡的绿色看着很有食欲!

茴香饺子的做法图解10

10/10. 用油辣子,香醋,生抽,蒜泥,调成佐料,开吃啦!(佐料可根据个人喜好来调制!)

食材功效信息

肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补钙、滋阴、滋阴润燥等功效;可与莲藕、香菇、洋葱搭配;与菊花、红豆、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、益精气、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、促消化、活血驱寒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛痰、抗癌、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、美容护肤等功效;可与西红柿、生菜、基围虾搭配;与甲鱼 、菠萝、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茴香饺子热量3127 千卡
  • 脂肪42.96 克
  • 蛋白质41.88 克
  • 碳水化合物86.99 克
  • 234.9 毫克
  • 155 毫克
  • 6.05 毫克
  • 858 毫克

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