| 黑椒牛柳饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 6千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑椒汁 | 克 | 26千卡 | 129千卡 | 3.3克 | 2.4克 |
| 牛柳 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 642克 | 黑椒牛柳饭热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于电工162分钟消耗的热量...180 | |||||
黑椒牛柳饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
蒜末（5克）、洋葱（少半个）、青辣椒（各半个）、牛柳（100克）、黑椒汁（20克）、盐（适量）、水（适量）、米饭（一碗）
1/1. 先把牛里脊切成条放盐黑胡椒松肉粉和料酒水淹5分钟，2牛柳煎到8分熟成出来备用3锅里加入油蒜末炸锅，4加入洋葱炒香在加入青红椒和牛柳，5在加入黑椒汁盐炒均匀在加入水煮一小会收汁就好了。
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有护肝、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效；可与猪肉、粳米、龙须菜搭配；与草菇、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、提神、消炎等功效；可与小米、羊肉、玉米搭配；与皮皮虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
黑椒汁的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、治肝顺胃等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛柳饭热量487 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质28.9 克
- 碳水化合物76.94 克
- 钠10166.2 毫克
- 钙134 毫克
- 铁7.41 毫克
- 钾758 毫克