| 冬瓜蓉馅包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 纯牛奶 | 克 | 90千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 511克 | 冬瓜蓉馅包子热量/卡路里1560千卡 | |||
 热量1560千卡，相当于摆桌子624分钟消耗的热量...150 | |||||
冬瓜蓉馅包子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、纯牛奶（150克）、酵母（3克）、盐（1克）、黄油（30克）、白砂糖（30克）、冬瓜蓉馅（适量）、刷面鸡蛋液（适量）
1/4. 酵母用20g约35度温水稀开静置5分钟，倒入面粉里搅拌均匀，倒入，盐，糖和牛奶，揉至光滑，加入黄油揉光滑，用保鲜膜盖着面团盆底搁放一些约38度温水助温。1小时就能发好面。
2/4. 发好的面团排出气，分成一个个固定份量的面团，把一个面团摊成圆面饼放入适量冬瓜蓉馅，包边和好揉圆，进行二发。
3/4. 预热烤箱175度，10分钟，而发好的包团涮上蛋液，入烤箱烤25-30分钟，以自己烤箱温度为准计算时长。
4/4. 放凉后冬瓜蓉馅吃起来脆脆的，甜甜的，好好吃。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、美白、大便秘结等功效；可与草莓、香蕉、黑豆搭配；与桔子、西兰花、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、提鲜等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、滋阴、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 冬瓜蓉馅包子热量1560 千卡
- 脂肪102.96 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物189.63 克
- 钠10111.9 毫克
- 钙218 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾163 毫克