| 潮汕人的咸味饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 550克 | 潮汕人的咸味饭热量/卡路里1315千卡 | |||

1/1. 米饭煮好放凉,不要煮的烂(加点糯米煮更好吃)香菇鱿鱼干花生泡开后沥干和瘦肉用生粉,少量盐,少量酱油淹一下好入味。锅里烧开油下躲碎的蒜头炒香放淹好的配料爆炒出香味加点鸡精,加入米饭翻炒,在加酱油上色,搞定香喷喷的咸味饭好了…这样的咸味饭我一个人都能吃三碗
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、补虚、润肠胃等功效;可与莲藕、芦笋、枇杷搭配;与刀豆、北极虾、梨相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、健胃保肝、防治肿瘤等功效;可与花菜、毛豆、茡荠搭配;与西红柿、海虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺止咳、养血通乳、滋养调气等功效;可与鲤鱼、黄豆、菠菜搭配;与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有温中健胃、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与莴笋、洋葱、粳米搭配;与蜂蜜、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;