| 自制薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 428克 | 自制薯条热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡，相当于坐车608分钟消耗的热量...60 | |||||
自制薯条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、盐（个人偏好）、植物油（适量）、番茄酱（适量）
1/7. 土豆去皮，根据自己喜好切成条.
2/7. 放入冷水冲掉淀粉，捞出。
3/7. 吸水纸吸掉土豆条上的水分。
4/7. 拌入适量植物油，拌均匀，保证每个薯条均沾满油。
5/7. 均匀马放在烤盘上，放入烤箱210度上下火烤30分钟。中间可调整，使受热，上色均匀。
6/7. 出锅撒适量盐拌匀。。
7/7. 装盘，配番茄酱。。成功
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、降糖降脂、益气等功效；可与黄瓜、豆角、豇豆搭配；与石榴、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、调味、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、生津止渴、降血脂等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制薯条热量608 千卡
- 脂肪100.51 克
- 蛋白质5.74 克
- 碳水化合物55.05 克
- 钠49034.7 毫克
- 钙116 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾382 毫克