| 韭菜炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 总量 | 1177克 | 韭菜炒面热量/卡路里1507千卡 | |||

1/13. 锅里热油炒鸡蛋液,然后装盘备用

2/13. 放香菇爆出香味

3/13. 放肉卷炒至表面金黄

4/13. 加入胡萝卜和菜谱粒

5/13. 加入包菜和韭菜花炒,炒软后加点盐和蚝油,然后装盘备用

6/13. 将面饼用开水烫软然后冲凉水

7/13. 锅里加油放面条翻炒

8/13. 加入用酱油、蚝油和水勾芡的汁

9/13. 加入炒好的菜

10/13. 翻炒均匀

11/13. 使面色焦黄即可装盘

12/13. 完成

13/13. 好吃
韭菜花的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有胸痹疼痛、益肝健胃、漆疮等功效;可与猪肉、鹌鹑蛋、黄豆芽搭配;与牛肉、菠菜、牛排相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、降血脂、降血压等功效;可与牛里脊、豆腐、油菜搭配;与明虾、鹌鹑蛋、河蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、清热解毒等功效;可与苋菜、桂圆、韭菜搭配;与鹅肉、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防感冒、消炎止痛等功效;可与木耳、猪肉、辣椒搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;