| 盐水毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 476克 | 盐水毛豆热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于滑雪机36分钟消耗的热量...420 | |||||
盐水毛豆的做法共2个步骤
食材主料/辅料
新鲜毛豆（一盘）、大蒜（1/3个）、红辣椒（1个）、青辣椒（1个）
1/2. 毛豆先入锅热水里煮1分钟
2/2. 入油，先将大蒜、青、红辣椒翻炒有香味后，马上倒入毛豆进行翻炒，放盐，少量水，煮1分钟，放味精，出锅
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、预防感冒、杀菌等功效；可与莴笋、生菜、马齿苋搭配；与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、开胃消食、促进消化等功效；可与白菜、苦瓜、圆白菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、缓解疲劳、促进消化等功效；可与鸡翅、鳝鱼、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐水毛豆热量251 千卡
- 脂肪0.94 克
- 蛋白质9.17 克
- 碳水化合物37.41 克
- 钠32.6 毫克
- 钙65 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾904 毫克