| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 414克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1443千卡 | |||
 热量1443千卡，相当于练武术110分钟消耗的热量...790 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大米（2杯）、皮蛋（两个）、肉末（适量）、姜丝（根据自己口味）
1/9. 把姜切成丝 放多少根据自己对姜的喜爱程度
2/9. 将肉末买回来后洗一洗 因为我觉得不干净所以洗下
3/9. 然后滤干水之后放进小碗，加入少许食盐
4/9. 搅拌后 放置10分钟备用
5/9. 之后在将两个皮蛋剥开切碎 我这里没有切很碎 我比较喜欢最后煮出来还能看得到皮蛋一小坨的 也可以将皮蛋剁碎一点 煮出来就看不见啦
6/9. 我放的是两杯米 淘米 放进压力锅
7/9. 然后将所有料放进压力锅 注意！这里要搅拌一下 不然煮出来的时候肉末也是整坨的 我就是没有搅拌 最后肉末都是一大坨 煮好了再搅的 提前搅煮出来会更好
8/9. 最后全部弄好就放进去煮啦 我家用的是这种压力锅 30分钟
9/9. 成品出锅
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、除烦渴、润肠通便等功效；可与紫米、板栗、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有降压、凉肠、去大肠火等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、解热毒等功效；可与芦笋、木瓜、鸡蛋搭配；与基围虾、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1443 千卡
- 脂肪45.7 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物88.8 克
- 钠63.5 毫克
- 钙861 毫克
- 铁49.9 毫克
- 钾547 毫克