| 辣子鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 625克 | 辣子鸡翅热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡，相当于吃东西707分钟消耗的热量...90 | |||||
辣子鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（10根）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/4. 鸡翅洗干净剁成小块，用料酒，葱姜腌制半小时左右
2/4. 锅里热油，至6成热，然后将腌好的鸡翅入油锅炸至金黄捞出沥油备用
3/4. 锅里热少许油，放入葱椒蒜花椒辣椒爆香，然后加入鸡翅翻炒
4/4. 最后加入适量的酱油上色，然后加入盐和糖翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、提高免疫力、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防感冒、降低胆固醇等功效；可与菌菇、五花牛肉、牛头搭配；与板豆腐、红枣、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、温肺止咳、驱散寒邪等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、防癌症、杀菌等功效；可与五花肉、莴笋、武昌鱼搭配；与草菇、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子鸡翅热量1060 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物47.1 克
- 钠98.3 毫克
- 钙96 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾942 毫克