| 花蛤基围虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 155千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 基围虾 | 克 | 303千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 760克 | 花蛤基围虾热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡，相当于柔软体操133分钟消耗的热量...280 | |||||
花蛤基围虾的做法共1个步骤
食材主料/辅料
花蛤（250克）、基围虾（300克）、自制蒜蓉酱（2勺）、正宗重庆火锅底料（一小块）、味精（一小勺）、盐（2勺）、水一小碗（适量）、黄酒（3勺）
1/1. 1:现将花蛤洗净，基围虾去须2:起油锅待油烧热冒烟加入2勺自制蒜蓉酱（没蒜蓉酱的+大蒜生姜）编出香味后倒入虾和花蛤翻炒至虾变色.3:放入3勺料酒 一碗水 1块重庆麻辣火锅料 （一定要放正宗的重庆麻辣火锅料不然味道就不对）翻炒几下后盖上锅盖待煮滚花蛤张开后4:放入盐味精盐 就好了
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、软坚散结、化痰等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与芹菜、无花果、田螺相克，同食可能会引起不适；
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、增强性功能、降血压等功效；可与韭菜、大葱、油菜搭配；与猪肉、香菇、柿子相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、祛除腥膻之味、消毒等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除风下气、养皮肤、促进食欲等功效；
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营养信息
- 花蛤基围虾热量621 千卡
- 脂肪2.56 克
- 蛋白质31.96 克
- 碳水化合物32.05 克
- 钠10643.9 毫克
- 钙327 毫克
- 铁16.12 毫克
- 钾574 毫克