| 抹茶冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 生蛋黄 | 克 | 86千卡 | 307千卡 | 13.8克 | 22.75克 |
| 抹茶粉 | 克 | 17千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 148克 | 抹茶冰淇淋热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于睡觉167分钟消耗的热量...54 | |||||
抹茶冰淇淋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200毫升）、生蛋黄（2个）、抹茶粉（7克）、白糖（30克）
1/8. 两个生蛋黄，加白糖拌均匀。
2/8. 加入牛奶，再搅拌一下。
3/8. 筛入抹茶粉，与蛋奶液混合均匀，不要有抹茶块。
4/8. 放炉灶上，小火边煮边搅拌，使受热均匀，煮至微滚关火。
5/8. 将蛋奶液晾凉，放在深一些的容器里，方便后来挖球形。
6/8. 盖保鲜膜，放入冰箱冷冻。
7/8. 隔半小时取出，用筷子或者打蛋器搅打蓬松，再放入冰箱冷冻，如此3、4次即可取出食用。
8/8. 可以用小勺挖成球吃，赶快吃喽，天热容易化掉。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容养颜、改善视力等功效；可与香蕉、桃、蜂蜜搭配；与橙、金桔、菠萝相克，同食可能会引起不适；
生蛋黄的热量307千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消炎止泻、降脂、预防心脑血管疾病等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶冰淇淋热量150 千卡
- 脂肪27.75 克
- 蛋白质25.11 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠104.2 毫克
- 钙384 毫克
- 铁3.17 毫克
- 钾212 毫克