| 水果披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 269克 | 水果披萨热量/卡路里1045千卡 | |||

1/14. 和面,放入糖、盐、酵母

2/14. 水化黄油

3/14. 用50g黄油50g橄榄油加热后放入蒜末、洋葱末。

4/14. 西红柿切丁。

5/14. 放入锅炒中,直到没有汤为止,过程中注意不停地翻炒,否则会糊锅。

6/14. 在披萨盘里刷油,将发好的面放在披萨盘里,中间薄,四周厚,做成面饼。

7/14. 在面饼上用牙签扎眼。用刷子在面饼上刷薄层一层橄榄油。

8/14. 马苏里拉切斯。一般用三片到四片足够。我用的三片。

9/14. 将鸡胸切块,放糖盐酱油腌制。尽量咸一点儿。一会儿放在披萨上。也可以用作鸡米花吃。

10/14. 在面饼上刷一薄层刚刚做好的披萨酱。再放一片马苏里拉丝。再放洋葱丝。上面再放水果(我用的黄桃、香蕉、哈密瓜,因为汁少,还有香味)。

11/14. 铺好后,再放一片马苏里拉丝。

12/14. 再放一层鸡肉。

13/14. 再放一层马苏里拉丝。
14/14. 烤箱预热,温度:200(国产烤箱温度低)。时间15分钟。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、杀菌、促进消化等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;