| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 552克 | 蛋炒饭热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡，相当于堆肥98分钟消耗的热量...300 | |||||
蛋炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（适量）、胡罗卜（适量）、广式腊肠（适量）、虾仁（适量）、小葱（适量）
1/4. 把食材切丁备用，鸡蛋打好放在碗里备用
2/4. 锅里加适量油，加热，放入切好的葱花，爆香后放入虾仁，炒变色后出锅。
3/4. 打好的鸡蛋倒入米饭中搅拌均匀。锅里放入胡罗卜丁，炒七分熟后把米饭导入锅中翻炒。
4/4. 炒到米饭粒粒分开的状态，倒入腊肠，虾仁，翻炒差不多就可以出锅了。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、止烦、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与圆生菜、西红柿、紫菜搭配；与豆浆、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、帮助消化、缓解神经衰弱等功效；可与上海青、油菜、紫菜搭配；与茶叶、木瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、祛痰、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量488 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物31.62 克
- 钠214.4 毫克
- 钙135 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾311 毫克