| 白萝卜肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 770克 | 白萝卜肉馅饼热量/卡路里1796千卡 | |||

1/2. 白萝卜擦丝,肉剁碎,葱切碎,放入适量料酒、酱油、盐、花椒油、花生油、麻油,打入一个鸡蛋,搅拌均匀;

2/2. 和好面,擀皮,包成包子状,然后用手压扁,锅中放少量油烧热,放入馅饼,小火,两面熟透即可出锅。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润燥、补充蛋白质等功效;可与萝卜、冬瓜、茄子搭配;与杏仁、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、促进消化、促消化等功效;可与鲢鱼、香干、油豆腐搭配;与猪腰、木耳、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
花椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有乌发、坚齿、好颜色等功效;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有造血、补脾、促生长等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、预防癌症、抗癌等功效;可与基围虾、兔肉、豆豉搭配;与杨梅、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;