| 苦瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于剪指甲148分钟消耗的热量...60 | |||||
苦瓜炒蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（两根）、鸡蛋（6个）、盐（根据个人口味而定）
1/6. 把苦瓜切成上图的片状
2/6. 用开水烫一下（时间不宜太久），然后放进凉水中过一遍。
3/6. 撒上一些盐，盐的含量根据个人口味而定。
4/6. 把6个鸡蛋打匀，加入少量的水，搅匀。
5/6. 先放鸡蛋炒熟后，倒入苦瓜轻炒几分钟后便可以了，根据个人喜好放盐。
6/6. 最后可以加入少量葱姜进行调味。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋肝明目、养血益气、清热消暑等功效；可与鸡蛋、番茄、辣椒搭配；与猪大排、南瓜、猪骨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与明虾、小米面、生菜搭配；与地瓜、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 苦瓜炒蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克