鲜甜玉米汁.玉米面饼的热量和减肥功效

1/14. 甜玉米2大个，买整个到家自己剥。 <先用水果刀微斜着把一整排玉米粒割下“注意别伤到手”再用手一排排地剥玉米，又快又容易，且整粒不浪费>

2/14. 甜玉米洗净后入锅放水煮熟。 <水量略多放点，水少玉米打不成汁，只成玉米糊。>

3/14. 玉米粒稍放凉不那么烫手时，加适量红砂糖用料理机打成糊状。

4/14. 打好的甜玉米糊倒入漏筛中过滤。

5/14. 漏筛下面事先准备好接玉米汁的容器，用一汤勺按自己觉得顺手的方向不停边压边搅拌，至玉米汁全滴入容器里，只剩渣渣且不滴汁为止。<搅拌时汤勺背向下>

6/14. 鮮甜玉米汁就做好了，一点都不比外卖的差。 <玉米汁水量多少按个人喜好增减>

7/14. 玉米渣渣别扔掉，放一容器里。 <想想以往手抓整苞玉米吃的场景，就知道有多浪费。>

8/14. 备好的面粉加少许水拌成略稠的面糊，再与玉米渣渣一同拌匀。<依个人口味可添些糖或不添>

9/14. 开火，锅热放适量植物油，油热后把适量玉米面糊放入锅里，把火力调至中小火。

10/14. 把玉米面糊摊成圆形饼状，厚度合适就好，太厚不易熟。

11/14. 待底部凝固再翻个面。

12/14. 依个人口味把玉米面饼两面煎熟或煎至金黄色有脆脆的口感。

13/14. 煎好后把玉米煎面饼切成小块即食。<一口咬下满口留香>