| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 571克 | 红烧排骨热量/卡路里891千卡 | |||
 热量891千卡，相当于看电影891分钟消耗的热量...60 | |||||
红烧排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（250克）、土豆（3个）、青椒（20克）、干辣椒（10克）、姜（5克）
1/6. 青红椒切成段，姜拍碎
2/6. 土豆切成块
3/6. 排骨过热水起锅
4/6. 锅里放少许油，待油热，放入豆瓣酱，花椒，拍碎的姜，炒香，下排骨
5/6. 放入切好的土豆，翻炒，放盐，八角，香料，等！放250克水。放青红椒，盖上盖子煮10分钟！
6/6. 起锅！完成
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、补虚等功效；可与丝瓜、紫菜、白菜搭配；与田螺、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、抗衰老、调中等功效；可与牛肉、醋、牛里脊搭配；与西红柿、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、降血糖、帮助消化等功效；可与紫甘蓝、兔肉、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、增进食欲、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量891 千卡
- 脂肪21.4 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物34.6 克
- 钠95.1 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾1053 毫克