| 烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 379克 | 烧茄子热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于棒球28分钟消耗的热量...300 | |||||
烧茄子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茄子 没茄子能叫烧茄子么（一个）、西红柿（一个）、大葱（一点）、大蒜（几瓣 看心情）
1/2. 茄子滚刀切，放盐杀出水。2.裹上淀粉 浆，放油锅里炸（咱自家做，放不了那么多油，可以分两次炸，小心别把自己烫着，为了做个饭被油崩到就不值了）
2/2. 切葱花，蒜末，西红柿切了。4.把炸茄子锅里省的油倒了，咱吃这么多油不好。5. 葱花蒜末扔锅里炒，放入茄子西红柿炒。6.茄子炒软后，放入酱油，蚝油 盐（茄子被淹后已经很咸了，放不放盐看口味）（放不放老干妈看心情）。7.出锅 么么哒
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗癌、生津止渴等功效；可与芥蓝、圆白菜、鲫鱼搭配；与冰棍、南瓜、河蚌相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与红枣、基围虾、明虾搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、促进消化、保护肝功能等功效；可与醋、粳米、玉米面搭配；与芒果、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 烧茄子热量140 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物36.7 克
- 钠29.4 毫克
- 钙77.7 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾646 毫克