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猴头菇养胃汤

猴头菇养胃汤的热量和减肥功效

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猴头菇养胃汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猴头菇11千卡13千卡2克0.2克
虫草花117千卡292千卡20.9克4.7克
竹荪73千卡155千卡17.8克3.1克
莲子59千卡89千卡4.13克0.53克
土鸡976千卡124千卡20.8克4.5克
总量1024猴头菇养胃汤热量/卡路里1236千卡
侧泳 热量1236千卡,相当于侧泳154分钟消耗的热量...480

猴头菇养胃汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猴头菇(1个)、虫草花(40克)、竹荪(4-5个)、莲子(10个)、土鸡(半只)
猴头菇养胃汤的做法图解1

1/8. 准备材料。

猴头菇养胃汤的做法图解2

2/8. 准备材料,

猴头菇养胃汤的做法图解3

3/8. 淘米水加几滴白醋,浸泡猴头菇泡发两个小时以上,竹荪用淡盐水泡发半个小时,虫草花、莲子清水泡五分钟洗净备用。

猴头菇养胃汤的做法图解4

4/8. 鸡肉冷水下锅,加少许料酒焯水。焯好后另起一锅将鸡肉,猴头菇、莲子和虫草花放入锅中加水没过材料,加入几片姜。

猴头菇养胃汤的做法图解5

5/8. 大火烧开。

猴头菇养胃汤的做法图解6

6/8. 转入电砂锅中文火炖一个半小时。

猴头菇养胃汤的做法图解7

7/8. 加入剪成段的竹笋继续煲一个小时。

猴头菇养胃汤的做法图解8

8/8. 关火,依个人口味加入适量盐调味即可。

食材功效信息

猴头菇的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有利五脏、增强免疫力、益肾精等功效;可与白术搭配;与野鸡肉相克,同食可能会引起不适;

虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮阳补肾、滋润喉咙、消炎杀菌等功效;

竹荪的热量155千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有保护肝脏、清热利湿、抑制肿瘤等功效;可与鸡腿菇、百合搭配;

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、强心安神、益肾涩清等功效;可与百合、花生、桂圆搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;

土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、益气、补虚损等功效;可与薄荷、茶树菇、板栗搭配;与芥末、芥末酱、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 猴头菇养胃汤热量1236 千卡
  • 脂肪13.03 克
  • 蛋白质65.63 克
  • 碳水化合物144.08 克
  • 514.3 毫克
  • 269 毫克
  • 72.35 毫克
  • 1246 毫克

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