番茄烧青豆的热量和减肥功效

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番茄烧青豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
青豆	克	71千卡	72千卡	5.9克	0.4克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
瘦肉	克	269千卡	143千卡	20.3克	6.2克
总量	653克	番茄烧青豆热量/卡路里489千卡
热量489千卡，相当于上网326分钟消耗的热量...90

番茄烧青豆的做法共4个步骤

青豆（半斤）、番茄（一个）、姜（两片）、大蒜（一个）、瘦肉（2两）

1/4. 青豆、番茄洗干净，瘦肉切丁，备用

2/4. 锅里放油，五成热放入猪肉丁，肉炒变色加入番茄转中火，并依次加入姜、蒜和少量料酒。

3/4. 两分钟后加入青豆，大火翻炒三分钟，让番茄煮的更烂。

4/4. 加入水，没过青豆，盖锅盖，大火烧开后转中火五分钟，揭盖翻一下青豆，小火再闷五分钟，让其熟透，注意火候，不要糊锅了。锅里剩下的汤汁勾芡至糊状，最后加盐，鸡精，起锅。

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、护肤、抗癌等功效；可与鸡蛋、鲫鱼、西兰花搭配；与鲇鱼、石榴、猪肝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温中止呕、助阳等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、强身体、温中健胃等功效；可与武昌鱼、玉米面、莴笋搭配；与鸭肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、滋阴、补肾气等功效；可与菜花、枇杷、苋菜搭配；与乌梅、驴肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；