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正宗卤味-家常卤肉

正宗卤味-家常卤肉的热量和减肥功效

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正宗卤味-家常卤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
鸡爪1326千卡254千卡23.9克16.399999克
花生913千卡567千卡21.7克48克
豆皮447千卡300千卡24.20克17.10克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量1879正宗卤味-家常卤肉热量/卡路里5652千卡
滑冰 热量5652千卡,相当于滑冰807分钟消耗的热量...420

正宗卤味-家常卤肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(看自己需要)、鸡爪(看自己需要)、鸭肾(8个~看个人需要)、豆皮(4张)、五花肉(一斤)、花生(半斤)、生姜(半个)、大蒜(6颗)、酱油和料酒(各两到三汤勺)、密制卤料(一份)
正宗卤味-家常卤肉的做法图解1

1/5. 前一天买的材料~洗干净用盐阉下放冰箱~这样会有味道一些~也可以上午阉~下午做~~这是我们阉好的~

正宗卤味-家常卤肉的做法图解2

2/5. 把阉好的材料洗洗然后淖水!沥干待用~如果不怕油的亲们这个步骤可以省掉~

正宗卤味-家常卤肉的做法图解3

3/5. 起锅放水~放卤料~放点酱油上色!放点姜蒜和料酒~烧开!

正宗卤味-家常卤肉的做法图解4

4/5. 水开后将处理好的材料放到卤锅~哈哈~满满一锅o~盖上盖煮!直到熟即可!

正宗卤味-家常卤肉的做法图解5

5/5. 成品出来啦~别看没有装饰~味道是真心好哈

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、健脾胃、益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除皱纹、增强皮肤张力、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;

豆皮的热量300千卡(每100克);具有清热润肺、解毒、养胃等功效;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补虚、止消渴等功效;可与白菜、茄子、南瓜搭配;与百合、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、润肺止咳、预防高血压等功效;可与鲤鱼、黄豆、红枣搭配;与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 正宗卤味-家常卤肉热量5652 千卡
  • 脂肪147.779999 克
  • 蛋白质101.39 克
  • 碳水化合物86.37 克
  • 1795.4 毫克
  • 325 毫克
  • 12.43 毫克
  • 2124 毫克

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