| 紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 416克 | 紫薯饼热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡，相当于有氧运动189分钟消耗的热量...275 | |||||
紫薯饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、糯米粉（适量）、红豆沙（适量）、椰蓉（适量）、白砂糖（适量）
1/9. 紫薯蒸熟，剥皮待用。
2/9. 搅拌机打成泥。
3/9. 盆里放糯米粉，倒入紫薯泥，白砂糖拌匀，一边加开水一边用筷子拌成棉絮状，用手揉成面团。
4/9. 放在案板上揉成长条。
5/9. 分成一小份按成小圆饼皮。
6/9. 包入红豆沙，收口朝下，按成圆饼状。
7/9. 包好的，虽然丑了点。
8/9. 做好的紫薯饼表面打湿放在装有椰蓉的碗里滚一下。
9/9. 平底锅内热油，放入做好的紫薯饼小火煎熟即可装盘。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、通便、瘦身等功效；可与猪小排、牛奶、糙米搭配；与燕麦、青蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、美容益寿、补血等功效；可与赤小豆、乌鸡、桑葚搭配；与莲子、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯饼热量864 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质10.34 克
- 碳水化合物97.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克