| 超级简单双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 321克 | 超级简单双皮奶热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡，相当于乡村舞86分钟消耗的热量...270 | |||||
超级简单双皮奶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（200克）、白糖（3勺）
1/4. 将鸡蛋分出蛋清
2/4. 将200克牛奶倒入蛋清搅拌，有冒泡再加三勺糖，继续搅拌，再用筛子过滤
3/4. 分2个碗，分别蒙上保鲜膜用牙签戳几个洞，放入锅里蒸，蒸10分钟，再焖10分钟
4/4. 摆盘，完成（可以放红豆或水果）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与肥牛、黄豆、百合搭配；与鹅蛋、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、防治近视、美容养颜等功效；可与草莓、甘蔗、桃搭配；与橘子、雪莲果、枣相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、调味等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超级简单双皮奶热量387 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克