| 经典蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 290克 | 经典蛋挞热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡，相当于水上排球186分钟消耗的热量...180 | |||||
经典蛋挞的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（6个）、鸡蛋（1个）、牛奶（60毫升）、白砂糖（20克）、蔓越莓干（适量）
1/8. 可以用蛋黄，也可用一个全蛋。
2/8. 搅打均匀后，加入糖。
3/8. 用凉杯量出60ml牛奶
4/8. 将牛奶倒入，搅打均匀。
5/8. 把解冻好的蛋挞皮放在铺有锡纸上。
6/8. 过滤好倒入蛋挞皮内，七分满及可。
7/8. 预热200度，20分～25分就烤好。
8/8. 美味的经典蛋挞出炉了。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有补虚损、改善贫血、养心等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与圆生菜、青椒、辣椒搭配；与菠萝、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、润肠等功效；可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配；与香椿、乌鳢、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、增强免疫力、滋阴等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 经典蛋挞热量557 千卡
- 脂肪34.79 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物235.36 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾252 毫克