| 自制酥脆挂霜花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 334克 | 自制酥脆挂霜花生米热量/卡路里972千卡 | |||
 热量972千卡，相当于板球194分钟消耗的热量...300 | |||||
自制酥脆挂霜花生米的做法共9个步骤
食材主料/辅料
生花生仁（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、水（适量）、食用油（适量）
1/9. 小火热锅，倒入一点点食用油。
2/9. 倒入生花生仁，小火翻炒。
3/9. 炒熟即可，花生外皮焦黄后放入碗里凉凉。
4/9. 锅里倒入半小碗清水，放入适量白糖，熬糖汁。
5/9. 水开后，调小火，用勺子不停地搅拌，至糖汁起大炮。
6/9. 放入炒熟的花生仁翻炒，炒至花生仁均匀挂满糖汁。
7/9. 撒入适量淀粉（玉米淀粉，红薯淀粉等等都可以）快速翻炒。
8/9. 黏连后关火，盛出放凉即可。
9/9. 很简单的一道零食
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防便秘、治便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、润肠、预防高血压等功效；
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营养信息
- 自制酥脆挂霜花生米热量972 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质0.3 克
- 碳水化合物189.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克