| 核桃花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 葵花籽油 | 克 | 665千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 589克 | 核桃花生酥热量/卡路里2537千卡 | |||
 热量2537千卡，相当于烫衣服1268分钟消耗的热量...120 | |||||
核桃花生酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花生和核桃仁（两种一共60(重量可以平均，或按自己的喜爱添加)克）、低筋面粉（240克）、葵花籽油（100毫升）、小苏打（2克）、鸡蛋（1个）、糖粉（100克）、盐（1克）、黑芝麻（适量）
1/9. 将油、糖粉、盐放入盆里搅拌均匀。
2/9. 把鸡蛋打到碗里，搅匀。留一小部分备用，其余倒入盆里和其他东西一起拌匀。
3/9. 将花生和核桃仁放入预热好的烤箱，150°烤7-8分钟。晾凉，装入保鲜袋用擀面杖压碎。
4/9. 接着把低粉、小苏打、核桃花生仁放入盆里拌匀，揉成面团。
5/9. 把和好的面团分成20g一个的小面团
6/9. 把分好的面团按扁在烤盘上
7/9. 用刷子把刚刚剩下的鸡蛋液均匀的刷在每一片上。最后撒上黑芝麻。
8/9. 烤箱170°预热好，上下火烤15分钟。（根据自己的家的烤箱掌握温度和时间，烤至金黄即可）
9/9. 取出，晾凉。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葵花籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防动脉硬化、提高免疫力、预防心血管疾病等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、养颜、细腻皮肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、清热解毒等功效；可与茼蒿、干贝、菠菜搭配；与菠萝、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 核桃花生酥热量2537 千卡
- 脂肪156.91 克
- 蛋白质43.06 克
- 碳水化合物217.19 克
- 钠37547.1 毫克
- 钙898 毫克
- 铁28.01 毫克
- 钾509 毫克