家常烧泥鳅的热量和减肥功效

泥鳅的热量96千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补益脾肾、疗痔、除湿退黄等功效；可与豆腐、黑木耳、木耳搭配；与螃蟹、茼蒿、狗血相克，同食可能会引起不适；

韩国泡菜的热量41千卡（每100克）；具有治疗便秘、帮助消化、促进消化等功效；

老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、清热解毒、益中气等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、杀菌、预防心脑血管疾病等功效；可与排骨、猪肉、马齿苋搭配；与大葱、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、感冒头痛、伤寒寒热等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；