| 肉皮拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 257克 | 肉皮拌黄瓜热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于耕种19分钟消耗的热量...360 | |||||
肉皮拌黄瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉皮（适量）、黄瓜（适量）、大蒜（适量）、盐、酱油、蚝油、醋、香油（适量）
1/9. 黄瓜洗净备用
2/9. 黄瓜切头去尾
3/9. 用菜刀侧面将黄瓜拍烂
4/9. 黄瓜切碎装盆备用
5/9. 装盆
6/9. 肉皮切成块状
7/9. 小方块
8/9. 将肉皮和黄瓜混合，放入适量盐、香油、酱油、蚝油、醋、蒜末，搅拌均匀即可
9/9. 清爽美味！
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、清热利水、解毒消肿等功效；可与醋、土豆、鱿鱼搭配；与柚子、油菜、火龙果相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、解诸毒、清肠道等功效；可与龙须菜、生菜、猪肉搭配；与鸡肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉皮拌黄瓜热量112 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物30.5 克
- 钠24.5 毫克
- 钙63 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾404 毫克