| 简易酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 宽粉 | 克 | 444千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 594克 | 简易酸菜鱼热量/卡路里698千卡 | |||
 热量698千卡，相当于固定脚踏车100分钟消耗的热量...420 | |||||
简易酸菜鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
超市买的鱼片（15片）、酸菜（2根）、宽粉（1把）、盐（适量）、十三香（适量）、鸡精（适量）、麻椒（适量）、八角（适量）、纯牛奶（适量）
1/3. 把材料准备好，宽粉要先泡好哦
2/3. 锅热放入葱姜蒜，麻椒，八角，红辣椒炸出香味，把酸菜倒入翻炒两下。
3/3. 翻炒两下然后倒入水，煮至5分钟后倒入宽粉和鱼，在煮5分钟，然后倒入纯牛奶，盐，十三香，鸡精，在煮2分钟就可以了。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、降低胆固醇等功效；可与光鸭、腊鸭头、北京填鸭搭配；与柿饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
宽粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、营养均衡、明目等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、清理胃水等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、增加食欲、提鲜等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、帮助消化、促消化等功效；
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营养信息
- 简易酸菜鱼热量698 千卡
- 脂肪37.8 克
- 蛋白质26.06 克
- 碳水化合物326.6 克
- 钠10134 毫克
- 钙381 毫克
- 铁30.7 毫克
- 钾594.3 毫克