| 甜椒仔姜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆瓣 | 克 | 141千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 254克 | 甜椒仔姜肉丝热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡，相当于晾衣服138分钟消耗的热量...120 | |||||
甜椒仔姜肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
甜椒（一个）、仔姜（一块）、大蒜（一个）、花椒（适量）、豆瓣（一勺）
1/3. 甜椒、仔姜分别切丝，姜蒜切丁，瘦肉也切丝，放嫩肉粉，少许盐码味，备用
2/3. 锅里放油，五成热，放入肉丝，翻炒变色，加入姜蒜、花椒、料酒、姜丝，中火翻炒一分钟
3/3. 加入甜椒，中火鲫鱼翻炒两分钟，加入少量食盐，鸡精调味，即可起锅。
食材功效信息
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、帮助消化、祛风湿等功效；可与北极虾、鸡蛋、基围虾搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、清肠道、强身体等功效；可与生菜、五花肉、醋搭配；与大葱、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、温中散寒、除湿止痛等功效；
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有补中益气、涩精止带、健脾利湿等功效；
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营养信息
- 甜椒仔姜肉丝热量277 千卡
- 脂肪16.1 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物114.1 克
- 钠6325.5 毫克
- 钙742 毫克
- 铁26.4 毫克
- 钾1323 毫克