| 红烧大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 404千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 400克 | 红烧大虾热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡，相当于草地保龄球135分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧大虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
基围虾（400克）、食用油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、白糖（二勺）、生抽（二勺）、料酒（适量）、辣椒（适量）
1/8. 准备食材
2/8. 大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。
3/8. 用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。
4/8. 锅中放油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
5/8. 放入大虾翻炒至8分熟。
6/8. 放入一勺料酒去腥。
7/8. 入二勺生抽炒2分钟。
8/8. 放二勺白糖拌均匀，将汁收干即可。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、补肾壮阳、抗早衰等功效；可与油菜、茄子、辣椒搭配；与柿子、鸡肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
