| 羊肉胡萝卜菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 645克 | 羊肉胡萝卜菜盒子热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于骑自行车124分钟消耗的热量...480 | |||||
羊肉胡萝卜菜盒子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 材料：羊肉 胡萝卜 洋葱 胡椒粉 油盐 面粉 鸡蛋 姜 鸡精 熟花生油
2/13. 面粉加一个鸡蛋和成光滑的面团，用保鲜膜包好，醒30分钟以上
3/13. 胡萝卜洗净去皮，插成丝
4/13. 羊肉剁成肉泥
5/13. 洋葱去外皮，切末，姜洗净切末，
6/13. 把醒好的面团放在案板上，用刀切成均等的几份。取其中一等份，两手掌摊压在面团上，用力向两边揉搓，搓成粗细均匀的细长条。左手握面条，右手握刀，将面条分割成大小合适均匀的小剂子要比饺子剂子大。
7/13. 用手抓一些面粉，撒在面剂子上。手掌轻轻按压在面剂子上，来回滚动，使面剂子表面均匀的粘一层干面粉，用手掌将圆形的剂子压成圆饼状。
8/13. 把面剂子擀成圆形比饺子皮厚些的面皮。
9/13. 面皮中间放上馅料
10/13. 右手把面皮向中间对折，沿着面皮的边缘，依次把面皮收口捏紧，把面皮捏成月牙形。
11/13. 电饼铛按下锅贴功能键，再刷上一层油，放盒子
12/13. 盖上盖子，
13/13. 听到滴滴的声音，翻面继续加盖子煎，再听到滴滴的声音，直煎到两面金黄色就熟了
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、补肾壮阳、抵御风寒等功效；可与白萝卜、海参、白果搭配；与南瓜、海螺、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、润肺祛痰等功效；可与黄豆、羊排、西瓜搭配；与西红柿、猕猴桃、山药相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降血脂、预防高血压等功效；可与五花肉、松子、苹果搭配；与虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉胡萝卜菜盒子热量994 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物18.34 克
- 钠73.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾549 毫克