| 豆板炒大头菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大头菜 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.11克 |
| 总量 | 170克 | 豆板炒大头菜热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于打理草坪7分钟消耗的热量...330 | |||||
豆板炒大头菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆板（蚕豆）（400克）、大头菜（170克）
1/5. 蚕豆浸泡至少一晚
2/5. 洗净剥掉壳
3/5. 大头菜洗净切片
4/5. 大头菜切丝
5/5. 下油锅，先煸香大头菜，后加入豆板翻炒。加入适量水，闷煮至豆板将烂未烂时，调味出锅。
食材功效信息
大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、杀虫止痒、减肥等功效；可与木耳、西红柿、辣椒搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆板炒大头菜热量37 千卡
- 脂肪0.11 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物6.69 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克