| 五花肉金针菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 800克 | 五花肉金针菇卷热量/卡路里2636千卡 | |||
 热量2636千卡，相当于念书1797分钟消耗的热量...88 | |||||
五花肉金针菇卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、金针菇（300克）
1/6. 金针菇洗净待用
2/6. 五花肉洗净切片，加盐料酒腌制备用
3/6. 五花肉包裹金针菇后，用牙签固定
4/6. 热锅加入少许油，放入包好金针菇卷慢火煎，一边煎一边用毛刷刷上蚝油跟孜然粉
5/6. 煎至两面金黄就可以起锅了
6/6. 一碟带有烧烤味的五花肉金针菇卷就可以上桌了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、补肾养血等功效；可与洋葱、蘑菇、冬瓜搭配；与菱角、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、促进智力发育等功效；可与猪肝、猪肚、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉金针菇卷热量2636 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质11.67 克
- 碳水化合物6 克
- 钠85.3 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾386 毫克