| 香菇鸡肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 957克 | 香菇鸡肉粥热量/卡路里2010千卡 | |||
 热量2010千卡，相当于安装雨水槽335分钟消耗的热量...360 | |||||
香菇鸡肉粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、三黄鸡（适量）、豆豉（适量）、干香菇（适量）、葱（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/4. 鸡洗净入沸水中焯水3分钟，捞出控水备用，大米洗净备用，葱切段，姜切末，干香菇泡发洗净切片
2/4. 砂锅中入少许油至五成熟，入三黄鸡煸炒，炒至鸡微黄，入葱姜，豆豉翻炒，炒出香味，入适量的清水
3/4. 入香菇，大火煲开，转小火煲10分钟，入洗净的大米继续煲
4/4. 煲至大米软烂，汤汁稍浓，入盐调味ok
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、活血祛瘀、补脾等功效；可与板栗、荷叶、桂圆肉搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体力、增强免疫力、益五脏等功效；可与板栗、豇豆、茼蒿搭配；与红薯、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有伤寒寒热、清热透疹、发汗解表等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
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营养信息
- 香菇鸡肉粥热量2010 千卡
- 脂肪17.1 克
- 蛋白质49.6 克
- 碳水化合物118.1 克
- 钠342.2 毫克
- 钙896 毫克
- 铁52.1 毫克
- 钾1440 毫克