| 豆腐乳空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 714克 | 豆腐乳空心菜热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于吉特巴舞56分钟消耗的热量...288 | |||||
豆腐乳空心菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
空心菜（1把）、红辣椒（4颗）、大蒜（2瓣）、白豆腐乳（半块）
1/4. 准备食材～
2/4. 空心菜梗、叶切开；豆腐乳调汁～
3/4. 倒橄榄油，热油后放入蒜片、辣椒，爆香后先放菜梗，翻炒片刻放菜叶，浇豆腐乳汁，翻炒……可加1勺豉油，不用放盐
4/4. 盛出，就好……
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿除湿、解毒、防暑解热等功效；可与彩椒、橄榄菜、尖椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与鹌鹑、花菜、娃娃菜搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、保护肝功能、防肿瘤等功效；可与龙须菜、排骨、马齿苋搭配；与鸭肉、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐乳空心菜热量270 千卡
- 脂肪0.94 克
- 蛋白质8.57 克
- 碳水化合物40.01 克
- 钠122.9 毫克
- 钙152 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾867 毫克