| 自制甜桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 674千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 362.5克 | 自制甜桃酥热量/卡路里1589千卡 | |||
 热量1589千卡，相当于跑步199分钟消耗的热量...480 | |||||
自制甜桃酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、奶粉（15克）、泡打粉（2.5克）、小苏打（1克）、红糖（30克）、白糖（20克）、鸡蛋（1只）、色拉油（75克）、芝蔴（适量）
1/8. 将面粉、泡打粉、小苏打、白糖和红糖混合，如果有结块，用手搓开，保证面粉均匀混合。
2/8. 将鸡蛋打入碗内，打成鸡蛋液，和色拉油一起倒入面粉混合物中。
3/8. 用手揉成光滑面团，醒10分钟。
4/8. 再分成小剂子(大小因人而宜)，捏圆(不太好搓，会散)，用手按扁，如果有芝蔴的话，放一小摄芝蔴在案板上，小剂子在芝蔴上轻拈一下，然后用两手压扁，置于烤盘中，
5/8. 烤箱预热，将烤盘放入烤箱，烤5分钟刷上鸡蛋液(之前打鸡蛋的碗内的残留液)，刷鸡蛋液的好处是可以看起来亮些，烤12分钟即可。
6/8. 近距离看
7/8. 再来一张装盘图
8/8. 不错吧
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、大便秘结、润肠等功效；可与桃、香蕉、木瓜搭配；与猕猴桃、雪莲果、酒相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、去除污渍、滋养肌肤等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、护肤、补血等功效；可与黑豆、荷兰豆、小米面搭配；与竹笋、姜、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制甜桃酥热量1589 千卡
- 脂肪134.21 克
- 蛋白质44.16 克
- 碳水化合物345.62 克
- 钠28110.5 毫克
- 钙2027 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾2482 毫克