| 虾仁蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 530克 | 虾仁蒸茄子热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于买东西49分钟消耗的热量...180 | |||||
虾仁蒸茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（一根）、虾仁（五只）、奶酪（一片）、蒜头（三瓣）、盐（适量）
1/4. 准备好所用原料（茄子洗净切长条放入盐水中浸泡防止养化变黑，虾仁上浆，奶酪，蒜头）；
2/4. 茄子控干水份入盘，放入蒜头（切小块），奶酪（切丝），虾仁，少许盐；
3/4. 放入蒸锅内，大火蒸十二分钟即可；
4/4. 蒸好的菜出锅了。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、抑癌抗瘤、治胃癌等功效；可与排骨、鳗鱼、火腿搭配；与河蟹、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、补肾壮阳、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、圆白菜、龙须菜搭配；与西瓜、橙子、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁蒸茄子热量148 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克