| 芝士焗薯蓉 媲美必胜客热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 589克 | 芝士焗薯蓉 媲美必胜客热量/卡路里2241千卡 | |||

1/9. 培根切碎,用锅煎熟。

2/9. 煎好后盛出备用。

3/9. 土豆洗净去皮切块。烧开水,锅中加一些盐。因为家里的盐是大粒海盐,担心在土豆泥中拌不匀,于是我就把盐直接加在煮土豆的水里。大火烧开,小火煮15到20分钟,煮至土豆能轻易碾碎。

4/9. 沥干盛出,土豆泥捣碎,撒上一些现磨黑胡椒。分次倒入淡奶油,用打蛋器搅拌均匀,每次都要达到淡奶油吸收后再加入下一次。刚开始的时候会比较不好打。可以适当调整淡奶油的用量,淡奶油不要加的太少,不然会干。味道与咸淡可以边加边尝。

5/9. 搅打均匀后的土豆泥抹平。

6/9. 撒上培根碎。建议可以多煎一些培根,一部分拌在土豆泥里,一部分洒在表面。

7/9. 撒上马苏里拉奶酪。

8/9. 烤箱预热200度。入烤箱烤15到20分钟至奶酪融化,表面金黄即可!!!

9/9. 成品
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容、调中等功效;可与肥牛、牛里脊、牛腩搭配;与石榴、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、治便秘、治疗便秘等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、消炎、帮助消化等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、消食等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、祛腥提味、促消化等功效;